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咖啡是一种非常流行的休闲饮品,随着社会发展速度的加快,咖啡的受众面越来越广,无论是白领还是学生、打工仔等都喜欢到咖啡店去喝一杯咖啡。一个好的名字不但可以提升品位,还能吸引顾客到店里来消费,咖啡店名字的功能和价值远超想象。能不能做好给咖啡馆取名这一环节,对于咖啡店经营的成败有至关重要的影响。
咖啡厅名字高端大气上档次
全世界最流行的 8 种咖啡
1、拿铁:意大利浓缩咖啡和牛奶的完美结合
私 心一下,首先说说最爱的拿铁咖啡(Caffe Latte)。拿铁是意大利浓缩咖啡与牛奶交融的极致之作,意大利人的早餐桌上一般少不了一杯拿铁。说来拿铁的起源还挺远的,可以追溯至17世纪的维也 纳。在浓郁的意大利浓缩咖啡中加进蒸汽牛奶,最后在表面浮上薄薄的一层牛奶泡沫,一杯拿铁就这样诞生了。有了牛奶的温润调味,原本甘苦的咖啡变得柔滑香 甜,甘美浓郁,搭配海绵蛋糕和饼干超赞!
2、卡布奇诺:浓浓的眷恋泡沫
卡 布奇诺(Cappuccino)是一种加入等量的意大利浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,它的颜色就像卡布奇诺教会修士在深褐色的外衣上覆上一条 头巾一样,它的名字由此而来。1/3 浓缩咖啡、1/3 蒸汽牛奶和 1/3 泡沫牛奶是传统卡布奇诺的配方,上面还会撒上小颗粒肉桂粉末。总的来说,浓郁的咖啡气息 + 奶泡的湿滑感 + 肉桂的辛辣感,卡布奇诺这种层叠的口感竟让人有悸动的感觉,看来歌里唱得没错呢。
3、摩卡:世界上最古老的咖啡品种
单 品咖啡味道偏苦,为了创造出更多口味的咖啡,机智的人们开始往咖啡中加入牛奶、奶泡甚至巧克力,摩卡咖啡(Mocha)就是咖啡和巧克力的完美结合品。摩 卡咖啡是世界上最古老的咖啡品种,原产自阿拉伯半岛的也门,它的名字则来源于当时运输咖啡豆必经的摩卡港。摩卡属于经典花式咖啡的一种,花式摩卡由意式拿 铁咖啡加工而来,除了传统的浓缩咖啡和热牛奶之外,一杯摩卡还会加入巧克力酱和奶油调味,又香又甜,搞得人家春心都萌动啦!
4、Espresso:成就多种花式咖啡的大功臣
Espresso 就是意大利浓缩咖啡,它是很多咖啡的基础,比如前面提到的拿铁、卡布奇诺等。意大利浓缩咖啡味苦色深,它的制作也是一门艺术。在压力驱使下,热水滤过紧实 的、研磨精细的咖啡粉,从而制作出一杯口味极浓的咖啡,这个过程能够萃取出咖啡最核心的美味。如果你喝不了太苦,可以多加点糖或水。一杯完美的意大利浓缩 咖啡应该在表面有一层厚厚的、棕色中泛金的泡沫,这层泡沫足够好,那加入的糖就能在表面浮上几秒,然后慢慢下坠。
5、美式咖啡:翻版意大利浓缩咖啡
美 式咖啡(Americano)应该也是很多人的最爱吧,由一小杯浓咖啡和一杯热水冲调而成。一开始,美国人不能接受咖啡的苦味,所以就在咖啡里加热水来冲 淡苦味,这就是美式咖啡的起源。不过现在,也有很多奶香浓郁、口感丰富的美式咖啡出现。很多人喜欢在美式咖啡中加入牛奶或糖再喝,不过,咖啡专家建议,最 好不要加入太多牛奶,尽量把牛奶量控制在最低水平,不然就没咖啡味了哦!大热天来一杯加冰的美式咖啡很棒,不过现在转凉了还是喝热的为好。
6、土耳其咖啡:重口味患者可以试试
土 耳其咖啡(Turkish)是欧洲咖啡的始祖,而且 2013 年还被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。土耳其咖啡通常口味很重,咖啡豆要研磨成非常细腻的粉末,直观要比面粉还细,然后混合丁香、豆蔻、肉 桂等香料放入锅中烹煮。对了,由于未过滤,土耳其咖啡经常有渣,土耳其人还有用剩下咖啡渣占卜的喜好,这也是当地的特色。土耳其有句谚语说,“喝你一杯土 耳其咖啡,记你友谊四十年”,看来土耳其咖啡不仅是种饮品,还是人们日常表示友好的信物呢。
7、欧蕾咖啡:法国人早餐的必备品
欧 蕾咖啡(Cafe au lait)是一种加入了大量牛奶的花式咖啡,“lait”就是牛奶的意思。法国人吃早餐时特喜欢喝,用它搭配可颂面包美味极了。它的做法很简单,一杯意大 利浓缩咖啡和一大杯热牛奶同时倒在一个杯子中,之后再表面放两勺打成泡沫的奶油就搞定了。用来盛装咖啡的杯子通常比一般咖啡杯要厚,容量也要大一些。一杯 欧蕾咖啡似乎弥漫着浓浓的法式风情,恰如其分的咖啡苦和牛奶甜交相融合,整天都能拥有好心情。
8、焦糖玛奇朵:甜渣党来试试
在 香浓的热牛奶或泡沫牛奶中加入浓缩咖啡、香草和焦糖,一杯香甜可口的焦糖玛琪朵(Caramel Macchiato)就出炉了。确切地说,它更是一种融合了三种不同口味的咖啡饮品,有时候还会加入一些香草来调味。焦糖玛奇朵算咖啡中很甜的了,如果要 加糖的话,之前最好试一下。假如你没法接受味苦的 Espresso,又是甜渣党一族,焦糖玛奇朵就是不错的选择。
咖啡店起名方法
1、用咖啡的品种来起名。
比如比较出名的咖啡连锁店猫屎咖啡店,这家咖啡店就是利用了著名的一种咖啡品种来命名,那就是麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一。所以你也可以利用其它咖啡品种的名称来命名,比如单品咖啡,蓝山咖啡,卡布奇诺等等。
2、利用地方名来命名。
这里的地方名并不是你咖啡店坐在的地方,而是咖啡出产的地方,世界上有很多不同种类的咖啡都是以产地为名称,这也可以应用到咖 啡店名来,比如:哥伦比亚咖啡,爱尔兰咖啡,维也纳咖啡……这些名字你可以稍作修饰,加些形容词或者是名字再重组一下也是很好听的。拿维也纳咖啡来举个例 子吧,可以改成维也纳的海咖啡店。
3、根据咖啡店的风格和主题来起名。
一般店铺都会都不同的风格,有意式的,美式的,英式的,或者是浪漫甜蜜风格的,田园风的,海盗船风的……而且咖啡店也开始流行走主题路线了,比如可爱女仆主题咖啡店,森林动物主题咖啡店,猫咪主题咖啡店等。比如韩国一间有名的森林动物主题咖啡连锁店“ZooCoffee”。
4、跟咖啡相关的,联想起名。
这个方法非常考验店主的创意,咖啡店是给顾客约会,谈心的场所,那么我们可以从这个方面出发,可以起名叫“慢话”咖啡,这个名字很醒目,意思也明白,就是表达了来这里的顾客都慢慢聊吧。非常符合咖啡店的服务主题,也非常有创意。
5、起名风格尽量靠近文艺的,时尚的。
咖啡店一般给人文艺的感觉,文艺感能提升小店的品位。可以利用英文起名,这样的文艺感和时尚感非常强。而且很多 咖啡店都利用了这种方法,比如韩国有名的10大咖啡店:Coffee CojjeeA、TWOSOME PLACE by 51K、Café Fantagio、Coffee Page One、KONA、BEANS COFFEE、CUBE咖啡厅、KSTORY、MANGOSIX、BANANATREE花盆蛋糕、道人cafe占。大家可以看到,基本上都是用英文命名 的。你甚至可以用法文,德文等更有高大上的感觉。
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