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立夏是指夏天的开始，而立夏这个节气的时候人们也会有一些传统习俗活动，其中一个就包括了吃鸡蛋，那么2021年立夏为什么要吃鸡蛋呢？立夏节气的谚语是什么呢？让我们一起去了解和分析吧！
2021年立夏为什么要吃鸡蛋
俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。其实关于立夏吃鸡蛋还有一个美丽的传说呢，据说在以前的时候，女娲娘娘为了凡间的小孩不疰夏，跟瘟神打斗最后瘟神保证凡女娲娘娘的子孙都不伤害。所以说女娲娘娘为此还传话百姓，要在以后立夏之日，小孩子胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，这样可以避免疰夏之疫。所以说由此人们就有了立夏这一天煮鸡鸭鹅蛋，然后用五彩绳织成丝带，这样将染了颜色的鸡蛋放在里面，挂在小孩子的胸前，以此来消除瘟疫。并且“蛋”、“袋”、与“代”谐音，也是长辈对孩子的一种希望与寄托，希望儿孙健康长寿，世代相传。
所以说好多地方在立夏的前一天就喜欢用茶叶或者是核桃核来煮鸡蛋，然后等到蛋壳慢慢的变红这样煮出来的鸡蛋满屋香喷喷的，其实这也就是我们平时喜欢吃的茶叶蛋。已经不仅仅只是在立夏这一天才吃了。其实除了美丽的传说之外，立夏吃蛋也代表着人们对于美好生活的一些期望。因为鸡蛋溜圆又象征的生活圆满，所以说人们在立夏的时候吃鸡蛋也就是祈祷夏天平安鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。，而且夏天吃鸡蛋能够有效的预防暑天食欲不振、没有精神的现象。
当然在另一方面，其实这也是作为劳作前的一种犒赏，因为我们大家都知道过了五一之后农民们就开始忙起来了。所以说人们在立夏这一天吃一个立夏蛋，也希望这一年大丰收。并且还有一种说法，立夏这一天吃东西最补吃一个鸡蛋，相当于吃一只鸡。所以说人们补充体力之后就开始忙农活了。
立夏节气的谚语是什么
门外无人问落花，绿色冉冉遍天涯。
春争日，夏争时。
立夏麦龇牙，一月就要拔。
一穗两穗，一月入囤。
麦秀风摇，稻秀雨浇。
风扬花，饱塌塌；雨扬花，秕瞎瞎。
立夏麦咧嘴，不能缺了水。
麦旺四月雨，不如下在三月二十几。
寸麦不怕尺水，尺麦却怕寸水。
立夏天气凉，麦子收得强。
立夏前后连阴天，又生蜜虫（麦蚜）又生疸（锈病）。
立夏前后天干燥，火龙往往少不了（火龙指红蜘蛛）。
风生火龙雾生疸。
麦拔节，蛾子来，麦怀胎，虫出来（指粘虫）。
小麦开花虫长大，消灭幼虫于立夏。
豌豆立了夏，一夜一个杈。
立夏大插薯。
清明秫秫谷雨花，立夏前后栽地瓜。
立夏芝麻小满谷。
立夏的玉米谷雨的谷。
立夏种绿豆。
地头岩头坝窝头，春种芝麻秋打油。
季节到立夏，先种黍子后种麻
立夏前后种络麻。
立夏种麻，七股八杈。
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